 | Ukrotite lakoto!
Hrana z nizkim glikemičnim indeksom je rešitev za mnoge težave z zdravjem! Ugodno vpliva na:
|
KAJ JE GLIKEMIČNI INDEKS?
Zjutraj popijemo kavo, ki je seveda sladkana, zraven pojemo kakšen piškot - toliko, da nimamo praznega želodca. Super! Gremo v službo in okrog 10. ure nam že nekaj paše - v ustih se nabere slina, vemo, da nam je padel sladkor in pojemo nekaj, kar je pri roki - malo čokolade. Potem je kosilo. Hrana, ki je v menzah ima tako dober okus! Počutimo se super, vendar pa nam po kosilu manjka domači kavč. Postanemo utrujeni, brez energije, včasih tudi razdražljivi. In tako se nadaljuje cel dan...(nihanje sladkorja skozi cel dan je prikazano na levem grafu)
GR-controlPomembno:
- Vsa živila, ki imajo glikemični indeks nad 51 povečujejo telesno težo
Sem sodi bel kruh, lepljiv bel riž, riževi kolački, pokovka, koruzni kosmiči, rozine, marmelada s sladkorjem, kuhane bele testenine
- Živila, ki imajo glikemični indeks med 35 in 50 preprečuje povečanje teže
Sem sodi rjavi riž, neobdelan basmati riž, polnozrnate testenine, beli špageti kuhani al dente, polnozrnati kruh, kivi, grozdje
- Živila z zelo nizkim glikemičnim indeksom zmanjšujejo težo.
Sem sodijo zelenjava kot je zelje, cvetača, brokoli, bučke, jajčevci, špinača; sadje: breskve, češnje; žita in stročnice
Preglednica živil po glikemičnem indeksu:
| visok GI je nad 60 (prepovedana hrana): 100 - glukoza | srednje visok GI med 40 in 60:
|
Nizek glikemični indeks pod 40 (hrana za zdravo hujšanje)
| 37 - paradižnikova juha 35 - rjavi fižol 35 - granatna jabolka 35 - kompot brez sladkorja 35 - grah 35 - pomaranče 35 - sončnična semena 31 - suhe marelice 30 - česen 30 - paradižnik 30 - skuta 30 - mandarine 30 - surova repa 25 – borovnice 25 – kosmulje 25 – rdeče grozdje 25 – jagode – sveže 25 – malina – sveže 25 – mandljev namaz - nesladkan 20 – tofu 20 - artičoke | 18 - soja 15 - špargli 15 – brstični ohrovt 15 - zelena 15 - Olive 15 - Kikiriki 15 - Kislo zelje 15 - Sladka paprika 15 - Mandlji 15 - Črni ribez 15 - Brokoli 15 - Cvetača 15 - Šalotka 14 - arašidi 10 - Avokado 5 - Kis 0 - belo meso 0 –Začimbe (peteršilj, bazilika, origano, cimet, |
Upoštevajte nasvete iz knjige Prehrana po Montignacu, ki vam razloži, kako enostavno je shujšati!
Hujšanje in načelo srednjega glikemičnega indeksa
Ne misliti na morje! Na kaj mislite? Na morje, kajne?
Sedaj pa ne misliti na hrano! Na kaj mislite? Na goro hrane, kajne?
Sedaj pa ne mislite na sladoled! Pred očmi se vam naslika slasten sladoled, ki ga z užitkom ližete.
Razmišljamo v slikah. Ob vsaki misli si možgani naslikajo sliko.
Ko se odločite, da boste shujšali, si rečete:
- "Sedaj ne bom jedel-a kruha." Vaši možgani dobijo ukaz: "Kruh!" Ko pridete do kruha se mu ne morete upreti.
- "Odpovedala se bom vsem sladkarijam (ogljikovim hidratom)." Vaši možgani dobijo ukaz: "Slaščice!" In ko pridete do prve priložnosti, jih imate že polna usta. Prav zato nekateri ljudje ne morejo iz trgovine, ne da bi si kupili čokolado ali pa sladoled.
Svojim možganom dajte drugačen ukaz: "Kaj zdravega lahko pojem, da bo sladkor v krvi ostal v ravnovesju?"
Primer:
| Bel kruh ima glikemični indeks 95
Če jeste samo bel kruh, vam bo sladkor v krvi močno poskočil, čez pol ure pa boste začutili volčjo lakoto. Sedaj se redite. Takoj nato dobite "luknjo" v želodcu; vaše telo spet zahteva hrano. |  |
| Dodajte na bel kruh "fetko" pršuta. Beljakovine ne dvignejo nivo sladkorja v krvi, zato jih uživajte pri vsakem obroku. Sem spadajo navadni jogurt, kefir, pršut, skuta...
95 + 0 = 95 : dve živili = 47,5
Sedaj se ne redite in ne hujšate. |  |
| Poleg pojejte še zelenjavo: vložene olive (GI 15) Zelenjava je odlična pri hujšanju. Poleg tega, da vas nasiti za dalj časa, vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in mineralov; na nivo sladkorja v krvi pa skoraj ne vpliva. 95 + 0 + 15 = 110 : 3 živila = 36,66
Sedaj hujšate! |  |
| Nadomestite bel kruh s polnozrnatim kruhom z otrobi, ki ima glikemični indeks 45. Sladkor v krvi ostaja v ravnovesju. Dodajte še "fetko" pršuta in nekaj oliv.
45 + 0 + 15 = 60 :3 živila = 20
Kljub temu, da ste jedli obrok brez odrekanja, vaše celice dobijo ukaz: "PORABLJAJ MAŠČOBNO ZALOGO!!!" |  |
To je primer zdravega mini obroka, ki ga vaše telo potrebuje med glavnimi obroki, da ne prida do navala "volčje " lakote.
Ko imajo hormoni žur - Kako harmonija ponovno oživi naša čustva, misli in telo
Kaj je načelo srednjega glikemičnega indeksa in kako kombinirati živila, da se vam ne sproži lakota?
Ste neprestano lačni in imate pogosto željo prav po sladkariji?
Vam ni jasno zakaj se redite kljub temu, da skoraj nič ne jeste?
Odgovore na vsa ta vprašanja boste našli v knjigi Ko imajo hormoni žur.
Več kot 400 strani in več kot 800 barvnih slik - to je priročnik, ki vam bo pomagal razumeti vaše telo.
Pomoč pri tem, da se hujšanje začne
Večer! Danes je šele drugi dan odkar uporabljam vaš izdelek pa je učinek neverjeten, ni napetosti v trebuhu, prebava se je uredila, najboljše je to, da nisem lačna, nimam želje po sladkem, .... Rosanda K.
