Jedilniki za hujšanje
(jedilniki so objavljeni v knjigi Ko imajo hormoni žur)
PRVI DAN:
- zajtrk: pest namočenih mandljev, sir, kumare,
- mini obrok: jogurt z 1,3 % m. m. in nektarina,
- kosilo: temne – polnozrnate testenine s piščančjo omako, brokoli, solata,
- mini obrok: pest mandljev in jogurt,
- večerja: skuta, avokado, pest mandljev, 5 jagod.
DRUGI DAN:
- zajtrk: ržen kruh, jogurt, jajce, paradižnik,
- mini obrok: pršut na rženem kruhu in kos melone,
- kosilo: rižota (ovseni rižek ali polnozrnati riž) z rakci, blitva, solata,
- mini obrok: pest orehov in 10 dag sira z manj maščobe,
- večerja: skuta, dodajte zeliščno sol in jogurt, paprika.
TRETJI DAN:
- zajtrk: kuhan pršut s kosom sira, olive,
- mini obrok: mocarela, paradižnik,
- kosilo: pečen piščanec, 1 krompir v kosu (lahko namesto krompirja ržen kruh), cvetača – pokapana z bučnim oljem, solata,
- mini obrok: kuhan pršut, paprika,
- večerja: pršut, kos sira, pest mandljev, olive.
Razmik med enim in drugim obrokom naj bo okoli 3 ure.
Začnite dan s 6,5 dl vode in Vrelcem mladosti. Več o Vrelcu mladosti na strani XX.
Vpišite se v spodnji obrazec in takoj vam pošljem jedilnike za zdravo hujšanje
ČETRTI DAN:
Zajtrk:
- 10 vloženih oliv
- 15 namočenih mandljev
- velik kos sira – z manj maščobe
Kava brez sladkorja
GI: 15 + 15 + 0 = 30 : 3 = 10
Mini obrok:
- pusti grudasti sir – 4 žlice
- 10 vloženih kumaric
GI: 0 + 15 = 15 : 2 = 7,5
Kosilo:
- riž z grahom
- piščančji zrezki (pariški)
- omaka iz bučk
- zelena solata
Kava brez sladkorja
GI: 70 + 30 + 10 + 15 + 15 = 140 : 5 = 28
Mini obrok:
- 10 mandljev
- 10 kumaric
- 3 dl jogurta
GI: 15 + 15 + 15 = 45 : 3 = 15
Večerja:
- sir z manj maščobe
- skleda solate z bučnim oljem
GI: 0 + 15 = 15 : 2 = 7,5
PETI DAN
Zajtrk:
- 2 veliki žlici skute zmešani z 2 dl navadnega jogurta
- 10 vloženih oliv polnjenih z mandlji
Kava brez sladkorja
GI: 0 + 15 + 15 + 15 = 45 : 4 = 11,25
Mini obrok:
- pusti grudasti sir – 4 žlice
- 10 vloženih kumaric
GI: 0 + 15 = 15 : 2 = 7,5
Kosilo:
- polnozrnati makaroni »al dente«
- tunina iz konzerve
- grah
- solata iz kumar
Kava brez sladkorja
Mini obrok:
- 10 mandljev
- kava z malo sladoleda
GI: 15 + 0 + 60 = 75 : 3 = 25
Večerja:
- sir z manj maščobe
- 10 polnjenih oliv z mandlji
GI: 0 + 15 + 15 = 30 : 3 = 10
ŠESTI DAN:
Zajtrk:
- 1 paprika
- 3 žlice skute zmešane z navadnim jogurtom
- 15 mandljev
Kava brez sladkorja
GI: 15 + 0 + 15 + 15 = 45 : 4 = 11,25
Mini obrok:
- nektarina
- 2 dl jogurta
GI: 30 + 15 = 45 : 2 = 22,5
Kosilo:
Na željo otrok smo skuhale smetanovo omako s piščančjim mesom in širokimi belimi rezanci – popolnoma nezdravo – GI je vsaj 65, vendar s kombinacijo zelenjave lahko močno zmanjšamo sladkor v živilih:
- široki rezanci iz bele moke
- piščanec v smetanovi omaki
- »meski« – piščančje meso na maslu
- pražene bučke
- zelena solata
Kava brez sladkorja
GI: 70 + 50 + 0 + 15 + 15 = 150 : 5 = 30
Mini obrok:
- pusti grudasti sir
- 15 namočenih mandljev
GI: 0 + 15 = 15 : 2 = 7,5
Večerja:
- pusti grudasti sir
- 5 polnjenih oliv z mandlji
- zelena solata in paradižnik
GI: 0 + 15 + 15 + 15 + 30 = 75 : 5 = 15
SEDMI DAN
Zajtrk:
- 2 veliki žlici skute zmešani z 2 dl navadnega jogurta
- 10 arašidov
- 5 vloženih oliv
- 2 mala paradižnika
Kava brez sladkorja
GI: 0 + 15 + 15 + 15 + 30 = 75 : 5 = 15
Mini obrok:
- kava z mlekom z malo sladoleda (manj kot kepica)
- 10 mandljev
Kosilo:
- polnozrnati špageti »al dente«
- omaka iz piščančjega mesa
- popečene bučke
- »meski« na maslu (piščančje meso) – 2 kosa
- paradižnikova solata
Kava brez sladkorja
GI: 45 + 20 + 15 + 0 + 30 = 110 : 5 = 22
Mini obrok:
- 2 žlici skute z jogurtom
- 10 polnjenih oliv z mandlji
GI: 0 + 15 = 15 : 2 = 7,5
Večerja:
- skuta z jogurtom
- 10 polnjenih oliv z mandlji
GI: 0 + 15 + 15 = 30 : 3 = 10
Nasvet: Vsak dan vam priporočam dopolnilo vitamina C, ker aktivira topljenje stare maščobe, omega 3 maščobno kislino, ker vpliva na hormonsko stanje v telesu, ter dopolnilo multivitaminov in mineralov. Pozorni bodite na vitamin B, krom, kalcij, magnezij in železo.